تأثیرات تغذیه ای جانشینی روغن ماهی با روغن کلزا در جیرة غذایی ماهیان جوان کپور معمولی، cyprinus carpio در عملکرد رشد و پارامترهای تغذیة بدن و شاخص اقتصادی جیره

چکیده مطالعة حاضر با هدف تعیین تأثیرات جانشینی روغن ماهی با روغن گیاهی کلزا در جیرة غذایی در عملکرد رشد، کارایی تغذیه ای و شاخص اقتصادی جیرة غذایی ماهیان جوان کپور معمولی (cyprinus carpio) طراحی شد. در این آزمایش 270 قطعه کپور معمولی جوان با وزن اولیة 10/0±24/16 گرم به صورت کاملاً تصادفی در 18 تانک استوانه ای پلی اتیلنی 300 لیتری توزیع شد. ماهیان کپور معمولی جوان با شش جیرة غذایی با سطوح یکسان پروتئین و انرژی و با شش سطح جانشینی روغن ماهی (fish oil, fo) با روغن کلزا (canola oil, co) به ترتیب تیمار اول 100 درصد روغن ماهی و 0 درصد روغن کلزا (100fo)، تیمار دوم حاوی 80 درصد روغن ماهی و 20 درصد روغن کلزا (80fo20co)، تیمار سوم دارای 60 درصد روغن ماهی و 40 درصد روغن کلزا (60fo40co)، تیمار چهارم دارای 40 درصد روغن ماهی و 80 درصد روغن کلزا (40fo60co)، تیمار پنجم دارای 20 درصد روغن ماهی و 80 درصد روغن کلزا (20fo80co) و تیمار ششم دارای 0 درصد روغن ماهی و 100 درصد روغن کلزا (100co) به مدت 56 روز تغذیه شدند. آزمون آماری واریانس یک طرفه اختلاف معنا داری را در شاخص های رشد، پارامترهای کارایی تغذیه ای و کارایی اقتصادی جیره های غذایی بین تیمارهای مختلف با سطوح مختلف جانشینی روغن ماهی با روغن کلزا نشان نداد (05/0p>). در صورتی که نتایج آنالیز آماری اختلاف معنا داری در نرخ بازماندگی و میزان مصرف خالص چربی نشان داد (05/0p